Bonbons de tourteau, saumon doublement fumé, épinards et caviar Baeri Astara.
Pralines van Noordzeekrab, dubbel gerookte zalm, spinazie en Astara Caviar Baeri.
Wilde Sockeye zalm mi-cuit
Bonbon of North Sea crab, double smoked salmon, spinach and Astara Caviar Baeri
Gravlax zalm – groene asperges – avocado – Didess kroepoek van gerookte rode paprika – kimchi
Salma zalm met frisse kruiden en een cocktail van sinaasappel, gember, citroengras en sake