Brasvarken op lage temperatuur, aardappel, honing, crumble
Buikspek roulade gemaakt op Oosterse wijze
Gepocheerde zalm met Delino Bearnaise
Gebraden eendenborst met geglaceerde pruimpjes en girollen uit de cocotte
Schartongrolletjes, gevuld met tomaat, mozzarella en looksaus