Dolce 's petanque trophy pour Chefs 2019

05 août, 2019

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Dolce’s Petanque Trophy for Chefs 2019

Soyez des nôtres !

Vous êtes une star du cochonnet et vous tentez un biberon* ?

Dans ce cas, la 5e édition de notre Dolce’s Petanque Trophy for Chefs est faite pour vous !

Sous la devise « Back to the roots “La Plage” Limited Edition », nous serons cette année à Knokke-Heist, dans le fabuleux nouveau décor du Beach Club La Plage.

Prenez vos boules et venez pointer et tirer à nos côtés !

Notre 2e édition sur la plage ayant remporté un franc succès, nous prenons à nouveau la direction du sable fin pour tenter d’y décrocher le titre très prisé.

Le gagnant participera d’ailleurs à la finale le 7 octobre lors de CHEF19, l’événement exclusif pour les professionnels de la restauration et de la gastronomie.

Mais cette journée particulière sur le sable ne se limitera pas à la pétanque. Pour la soirée, nous nous rendrons au Cartoon Festival de Knokke-Heist, qui sera placé cette année sous le signe de l’alimentation, avec le programme télévisé « Njam ». Une association bénie des dieux !

 

Si vous êtes fan de pétanque, sachez que Jean-Michel Bourrat vous initiera à la pétanque d’adresse et à la pétanque extrême.

À ne pas manquer ! Tout cela sous l’œil vigilant du parrain de l’événement Edwin Menue *, le chef étoilé de Cuines, 33.

Et de celui de Ghislaine Arabian, ancienne membre du jury de Top Chef, connue du Pavillon Ledoyen ** et à présent du néo-bistro Les Petites Sorcières à Paris.

 

 

Nous récapitulons ci-dessous les principaux points. Bloquez la date dans votre agenda !

*terme de pétanque utilisé quand la boule colle le cochonnet.

 

Qu’est-ce que le Dolce’s Petanque Trophy for Chefs ?

Un agréable événement estival pour les chefs et l’horeca. Une journée au caractère sportif, axée sur le réseautage et faisant la part belle aux dégustations culinaires inspirantes.

 

Comment les équipes sont-elles composées ?

Chaque équipe se compose d’un capitaine et de trois autres membres. Le capitaine est bien sûr un chef.

 

Où ?

La Plage, Zeedijk 285, Knokke-Heist

Programme ?

11h00             Accueil

11h30             Début avec matchs de pétanque apéro, pétanque extrême et pétanque d’adresse

Le tout entrecoupé de dégustations des partenaires Dolce sur la plage.

19h15              Remise des prix sous le chapiteau du Cartoon Festival de Knokke-Heist (à hauteur de la Heldenplein)

19h30             Walking dinner

22h30             Dernière tournée du marin

Dress code ?

Les chefs participent en veste de cuisine, tandis que les collaborateurs jouent à la pétanque en uniforme. Les membres de la Chaîne des Rôtisseurs portent leur décoration.

Attention : les chefs sans veste de cuisine et les membres de la Chaîne sans décoration paieront une tournée générale !

Les collaborateurs horeca, conjoints et membres du Dolce Club peuvent participer sans uniforme.

Prix de la participation ?

Chefs en veste de cuisine, collaborateurs horeca en uniforme et membres de la Chaîne des Rôtisseurs avec décoration

99 €

Collaborateurs horeca sans uniforme, conjoints des chefs et membres du Dolce Club

110 €

Non-horeca
135 €

Dîner seul

95 €

 

Inscription ?

Vous pouvez vous inscrire via http://bit.ly/dolcepetanque20

 

 

Dépêchez vous car le nombre de places est limité !

 

 

 

 

 

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