Lancement de OMGD et la Competition " Jeune Sommelier "
19 septembre, 2019
Lancement de OMGD in Belgique. Ordre des Gourmets Dégustateurs
et la competition " Jeune Sommelier " .
Maître Rôtisseur Geert Gheysels & Maître Sommelier Kristine De Grave are hosting this event.
Menu & Drinks
Apero
Chant d' éole brut Blanc des Blancs
&
Vier hapjes van de chef / Amuses
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Zeebaars “op de plancha” - spinazie - venkel - granaatappel - pompoen
Le bar de mer - fenouil - pomme grenade – potiron
Chardonnnay 2015 - Genoels Elderen
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Filet van parelhoen “ fine champagne” - kastanjechampignons - herfstgroentjes - truffel
&
Tajine van knolselder
Le filet de pintadeau - “ fine champagne “ champignons - légumes d’ automne - truffe
&
Tajine de céleri rave
Pinot Noir 2016 - Aldeneyck
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Doyenné - bittere chocolade - amandelmelk - veenbes
La poire - chocolat amer - lait d’ amandes - airelles
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Koffie met zoetigheden / Café & mignardises
&
Degustatie / Dégustation
Whisky Glenfiddich 18 y en 21 y
Participation
Chaîne Members : 110 €
Non - Members : 128 €
Réservez içi
Êtes-vous un sommelier passionné, les vins et les boissons sont-ils votre passion,
et rêvez-vous secrètement de la perfection ultime, alors ce dé est dé nitivement pour vous!
Le 30 mars 2020 La Chaîne des Rôtisseurs organise pour la première fois en Belgique un concours pour jeunes sommeliers.
Le gagnant bénéficera du titre “Jeune sommelier de la Chaîne des Rôtisseurs” dans cet ordre prestigieux et pourra représenter la Belgique au Concours International Jeune Sommelier à Paris.
Vous serez bien sûr davantage coaché pour ce dé international par nos sommeliers professionnels.
Vous avez au moins 21 ans et n’avez pas encore 31 ans le 30 novembre 2020.
Vous avez les connaissances professionnelles nécessaires du vin, des spiritueux, des liqueurs et des bières.
Vous maîtrisez la langue anglaise.
Vous pouvez déjà vous inscrire
par email à info@d-winecoach.be ou anobesia@skynet.be
Attention:
Votre vidéo promotionnelle doit être soumise pour le 14 novembre 2019 au plus tard à info@d-winecoach.be
pour faire officiellement partie des candidats.
Des informations détaillées sur ce concours sont disponibles sur le site web:
belgique.chainedesrotisseurs.com