DolceCalendrier

mars 2019
25 Event Partner

Meilleur Jeune Chef Rotisseur- La Chaine des Rotisseurs-

La Chaine des Rotisseurs vous invite a une soirée de Gala exceptionelle et proclamation des résultats Meilleur Jeune Chef Rotisseur

avril 2019
14 Event Partner

Dolce Grillardeurs Trophy 2019

Quoi ?
Le Dolce's Grillardeurs Trophy est un concours de barbecue et de cuisine en plein air unique pour les chefs. Unique parce que nous travaillons selon le principe de la Black Box: une boîte avec les ingrédients, une journée de compétition, un lieu exceptionel, 3 plats, un jury avec des chefs étoilés avec le soutien de la Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs.


Organisé par Dolce World, avec le soutien direct de Patrick De Gendt et Davy De Sutter (bbqacademy)
Le concours s'articule autour du principe du Black Box BBQ: une boîte contenant des ingrédients secrets permettant de créer 3 plats de barbecue culinaires.
Nous travaillons uniquement avec des appareils de barbecue et de barbecue au bois et au charbon de bois. Chaque équipe de barbecue comprend au moins 3 membres de l'équipe et le capitaine de l'équipe est toujours un chef Hospitality

mai 2019
06 Event Partner

Dolce World @ Tuttofood Milano

Dolce World @ TUTTOFOOD Milan

6-7-8 mai 2019

« La Vita come un felice Italiano »

« Vivre comme un Italien heureux »

 

À l’occasion de ce voyage incroyablement sympathique, vous découvrirez la gastronomie italienne chez l’habitant (ou presque). Cosi !

La visite du salon TUTTOFOOD à Milan est l’événement marquant de ce voyage. Ce salon B2B international présente toutes les nouveautés dans le domaine du food & beverage.

août 2019
05 Event Partner

Dolce 's petanque trophy for Chefs 2019

De quoi s’agit-il ?

Un événement agréable et international, avec une touche sportive et culinaire sous le ciel bleu azur – nous n’en doutons pas un instant – de Knokke. Les parties de pétanque alterneront de façon surprenante avec des « Tournées Générales » des partenaires de Dolce. Le moyen idéal de découvrir la gastronomie de manière ludique. Chaque équipe de pétanque se compose de 3 joueurs (triplette) et le capitaine est toujours un chef-coq. Un événement unique sans égal, une journée placée sous le signe de l’amusement et de la gastronomie de haut vol !

septembre 2019
16 Event Partner

Gastvrij Rotterdam 2019

HORECAVAKBEURS  GASTVRIJ ROTTERDAM GROEIT VERDER IN KWALITEIT EN  OMVANG

octobre 2019
21 Event Partner

Découvertes culinaires Dolce dans le vrai Portugal

Venez avec nous cueillir des olives à Alentejo (Portugal) chez le partenaire de Dolce, Vale de Arca !

nous partons à nouveau découvrir la diversité du Portugal. Nous y mangerons et ferons une jam-session avec des chefs locaux sur la plage, fraterniserons avec les professionnels de la Chaîne des Rôtisseurs, dégusterons de superbes vins, goûterons des merveilles culinaires portugaises et percerons tous les secrets de la cueillette des olives et de l’huile d’olive. Un voyage à ne pas manquer pour tous ceux qui apprécient la convivialité, la gastronomie et une bonne dose de connaissance des produits.

Du 22 au 24 octobre 2018,

novembre 2019
17 Event Partner

Horeca Expo Gent

 

Horeca Expo est le plus grand salon qui réunit l'ensemble du secteur belge de l'horeca et des cuisines de collectivité.

Outre l'offre totale en food & non food, le salon propose un programme d'activités complet.

 
24 Event Partner

Chef 's world summit Monaco

LE RENDEZ-VOUS MONDIAL de la Gastronomie

 

 

decembre 2019
10 Event Partner

Dolce Curling Trophy Pour Horeca 2019

DOLCE CURLING TROPHY for Horeca 2018 “Nordic Inspiration”

Le mardi 11 décembre, l’Hôtel Le Sanglier des Ardennes à Durbuy sera pour la deuxième année consécutive le théâtre d’un tournoi de curling et événement culinaire Dolce.

Sur le thème « Nordic Inspiration », nous mettons cette année la gastronomie pure, fraîche et saisonnière à l’honneur.

Entrez dans la danse !

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