Dolce Travel - Fait sur mesure

Evénements passés

avril 2020
06 Travel

Dolce Grillardeurs Trophy 2020 ' Back to the Roots '

Quoi ?
Le Dolce's Grillardeurs Trophy est un concours de barbecue et de cuisine en plein air unique pour les chefs.

Unique parce que nous travaillons selon le principe de la Black Box: une boîte avec les ingrédients, une journée de compétition, un lieu exceptionel, 4  plats, un jury avec des chefs étoilés avec le soutien de la Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs.


Organisé par Dolce World, avec le soutien direct de Davy De Sutter (bbqacademy)
Le concours s'articule autour du principe du Black Box BBQ: une boîte contenant des ingrédients secrets permettant de créer 4 plats de barbecue culinaires.
Nous travaillons uniquement avec des appareils de barbecue et de barbecue au bois et au charbon de bois.

Chaque équipe de barbecue comprend au moins 3 membres de l'équipe et le capitaine de l'équipe est toujours un chef Hospitality


 

decembre 2020
08 Travel

Dolce Curling Trophy Pour Horeca 2020

Dolce Curling Trophy for Horeca 2019

 

Ces deux dernières années, le Dolce Curling Trophy for Horeca est devenu un événement réussi avec beaucoup d’ambiance. Le Sanglier des Ardennes à Durbuy nous a accueillis à bras ouverts durant deux ans. Le nouvel hôtel étant en construction, la 3e édition de cette journée hors du commun se déroulera dans la charmante ville de Knokke-Heist. Préparez-vous à un tournoi de curling dans le plus pur style Aspen !

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