De voorbije 2 jaar groeide de Dolce Curling Trophy for Horeca uit tot een succesvol en vooral sfeervol event.
Twee jaar werden we met open armen ontvangen bij Sanglier des Ardennes in Durbuy.
Aangezien het nieuwe hotel in aanbouw is, verkassen we voor onze 3de editie naar het charmante Knokke-Heist.
Begin je maar al voor te bereiden op curling in ware ‘Aspen style’!
Wat is het?
Dolce’s Grillardeurs Trophy is een unieke barbecue en outdoor cooking wedstrijd voor chefs. Uniek omdat er gewerkt wordt volgens het Black Box principe: één doos met de ingrediënten, één wedstrijddag, een toplocatie, 4 gerechten, een jury met sterrenchefs met de steun van de “Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs”.
Ga met ons mee olijven plukken in Alentejo (Portugal) bij Dolce-partner Vale de Arca!
Van 26 tot en met 29 oktober 2020 trekken we opnieuw richting het bijzondere Portugal. We lunchen en jammen er met de lokale chefs op het strand,
verbroederen met de Chaîne des Rôtisseurs professionals, degusteren schitterende wijnen, proeven culinaire Portugese pareltjes en we leren er alles over de olijvenpluk en olijfolie.
Wie gezelligheid, gastronomie en een flinke brok warenkennis op prijs stelt, mag deze trip absoluut niet missen.
