The Speed of change in the Horeca by Rational
25 september, 2017
Uniek symposium in samenwerking met Rational en Dolce World over de snelheid waarmee de
verandering vandaag verandert.
Er zijn in het laatste decennium meer wetenschappers bijgekomen dan alle wetenschappers samen in de
eeuwen daarvoor.
En terwijl in 2005 de smartphone nog een exclusiviteit was, is het niet bezitten van een smartphone
vandaag eerder een uitzondering.
Ook de culinaire wereld ontsnapt niet aan de duizelingwekkende snelheid van de verandering.
Achterop hinken kan niet meer
PROGRAMMA
// Vanaf 09u
Ontvangst door de Living Tomorrow-robots ‘Zora’ en ‘Pepper’
// 09u-10u
Energetisch signatuurontbijt met verrassende producten door Tim Boury (Boury*)
en Christophe Hardiquest (Bon -Bon **)
// 10u-10u40 (plenaire zaal)
Verwelkoming door Patrick Aertsen, COO Living Tomorrow: “Waarom innoveren?!”
Innovatie toegepast in de keuken door Tim Boury (Boury*) en Christophe Hardiquest (Bon -Bon**)
Ontvangst van een praktisch scorebord dat kan worden ingezet tijdens de verschillende symposia om zo een persoonlijke sterkte-zwakteanalyse te maken.
// 10u45
Start van de symposia
// 13u
Rondleiding Living Tomorrow met gids.
// 13u45
Free-flow lunch en mogelijkheid tot Q&A
Snel wezen is de boodschap , Beperkt aantal plaatsen .
Inschrijven bij Jan@dolcemagazine.be of http://bit.ly/2szgPs4