Dolce Petanque Trophy
Click links for video and photogallery
Op 1 augustus 2023 vond in Knokke-Heist, België, de 9e editie van de Dolce Petanque Trophy plaats op het Blue Budha Beach in Duinbergen. Het evenement, ooit gestart als zomernetwerk voor Chefs, vierde culinaire uitmuntendheid en bevorderde horeca-connecties, ondersteund door Chaîne des Rôtisseurs. Britt Van de Walle, een getalenteerde jonge Belgische chef-kok, gooide de "cochonet" tijdens de traditionele werpceremonie, bijgewoond door gerenommeerd chef-kok Archibald Deprince. Dit samenkomen van Dolce en Chaîne stimuleerde jong culinair talent. Britt zal België vertegenwoordigen in de Internationale Jeune Rôtisseur-wedstrijd in Istanbul. Het evenement, een viering van culinaire kunsten en passie, inspireerde de volgende generatie. De prijsuitreiking werd bijgewoond door de Knokse Schepenen Nick Wenmaekers en Bert Debrandere.
