Porchetta met pesto van Granny Smith met gevulde aardappel
Toprund langzaam gegaard, gekonfijte sjalotten in Camille Léonie van Les chemin de Bassac en aardappel met époisses AOP kaas
Kalfsragout met boschampignons, zilveruitjes en balletjes
Kabeljauw met tangelo, nieuwe aardappelen en spinazie