De nieuwe Dolce is er! De nieuwe editie staat bol van de tips, recepten en gastronomische reportages. Download hem nu of neem meteen een abonnement op meerdere edities.
DolceBlog
27 jun Exclusief, explosief en verrassend. Dàt is Art Knokke-Heist!
Exclusief, explosief en verrassend. Dàt is Art Knokke-Heist!
Op 30 juni en 1 juli 2018 staan in 51 deelnemende galeries in Knokke-Heist opnieuw heel wat bijzondere kunstwerken en creaties in de schijnwerpers. Art Knokke-Heist brengt een illustratie van diverse kunststromingen van klassieke kunst, over Pop Art tot Modern Art. Een gevarieerd aanbod van beeldhouwkunst, schilderkunst en fotografie.
Nieuw team en nieuwe dynamiek voor onze Belgische JRE’s
29 januari, 2018Bij de aanvang van 2018 heeft het team van Jeunes Restaurateurs (JRE) België zijn nieuwe voorzitter aangeduid. Meteen zorgt hij voor een nieuwe dynamiek en daarbij hoort een vernieuwd team. Een uitgelezen kans ook voor JRE om hun jaarprogramma voor te stellen dat zeker in de smaak zal vallen.
20 jun South Mediterranean Food Bash in Thermae Oostende
Benefietdiner in memoriam Jan Demonie
Eerder dit jaar ging een droom van wijlen Jan Demonie van de Brugse delicatessenzaak "De Olijfboom" in vervulling. Vier chefs trokken op culinaire ontdekkingstocht naar Tunesië. Nu ze terug zijn willen ze hun kennis en passie voor de Zuid-Mediterraanse keuken delen tijdens een benefietdiner. De winst gaat integraal naar de geplaatste kinderen van het begeleidingshuis 'De Brem'. Het Zuid-Mediterraans 8-gangendiner in een betoverende sfeer vindt plaats op maandag 2 juli in Thermae Palace te Oostende. De chefs willen de kinderen van 'De Brem' tijdens de grote vakantie een onvergetelijke dag bezorgen in een pretpark.
Restaurant The Jane, bulthaup ligna recta Antwerpen en Electrolux lanceren hun nieuwste samenwerking THE JANE TABLE.
29 januari, 2018Concept Nick Bril
THE JANE TABLE is idee van chef Nick Bril dat draait om private dining voor kleine groepen in een industrieel pand op de PAKT site, gelegen naast restaurant The Jane in het Antwerpse Groen Kwartier.
19 jun Prosper Motagné België maakt de finalisten bekend " eerste Maitre d ' hôtel " 2019
Club Prosper Montagné maakt namen van finalisten ‘Eerste Maître d’hôtel van België 2019’ bekend
Wie volgt Paul-Henri Cuvelier van restaurant ‘Paul de Pierre’ in Maarkedal op als ‘Eerste Maître d’hôtel van België’ ?
WEX – MARCHE-EN-FAMENNE De Horeca-professionals zijn klaar voor Horecatel!
25 januari, 2018Al meer dan 50 jaar lang zet Horecatel de toon in de sectoren van de horeca en de gastronomie. Van 4 tot 7 maart zullen ongeveer 420 exposanten, die zorgvuldig werden geselecteerd voor de kwaliteit van hun producten, hun infrastructuren en diensten, opnieuw bij elkaar komen voor deze afspraak, die traditioneel de eerste is van het nieuwe seizoen.
DolceRecepten
Bij DOLCE hebben we een passie voor de heerlijkste gerechten. Probeer deze heerlijke recepten alvast zelf eens uit. Smakelijk!
