Dolce 's petanque trophy for Chefs 2018

06 augustus, 2018

Event Partner

“Tropisch eilandhoppen tijdens ‘La Pétanque des Dom-Tom…’

Op maandag 6 augustus neemt Dolce’s Petanque Trophy For Chefs u mee naar de warme Franse overzeese gebieden of de Dom-Tom. Proef de sfeer van Guadeloupe en Martinique. Ga met ons mee op het ritme van Sint-Maarten en La Réunion. Geniet van de Creoolse gemoedelijkheid van Guyana en Mayotte. Een niet te missen event badend in Creoolse warmte van Île de la Réunion.

Wat is het ?

 

Dolce’s Petanque Trophy For Chefs is een uniek event die zijn gelijke niet kent. Georganiseerd door Dolce World combineert dit aangename netwerkevent een sportief karakter met een culinaire invalshoek. In 2018 wordt alles uit de kast gehaald om Dolce’s Petanque Trophy For Chefs onvergetelijk te maken. Het thema ‘La Pétanque des Dom – Toms’ zal zorgen voor een exotisch sfeer en een Creools ritme die nog lang zal nazinderen.

De spelletjes petanque worden verrassend afgewisseld met ‘Tournées Générales’ door de Dolce-partners. Dé uitgelezen manier om gastronomie op een speelse manier te ontdekken. Iedere petanquegroep bestaat uit 3 spelers (triplette) en de kapitein is altijd een chef-kok. Een uniek evenement die zijn gelijke niet kent, een dag vol plezier en gastronomie van de bovenste plank in een exotische atmosfeer!

 

Waar?

De bühne voor dit sportief-gastronomisch schouwspel is Chalet-Suisse langs de Elizabethlaan in Knokke-Heist. Maar deze keer gaan we eilandhoppen en wordt het kader van Chalet-Suisse ondergedompeld in die typisch gemoedelijke warmte van de Dom-Tom.

In KARRE DES DALONS kunnen de chefs terecht voor een gezellig onderonsje. LE KABAR zal dan weer zorgen voor de meest verrasende en exotische cocktails en andere. In LA CASE BOURBON geniet u van een diverse gerechten, Creoolse barbecue, frisse slaatjes enz. Eindigen doen we met een heuse ‘Outdoor Zouk Party’ in de VILLAGE MALOYA.

Wie komt er ?

Chefs, horecamedewerkers, gastronomen, foodies of zij die simpelweg houden van een spelletje petanque doorspekt met culinaire verwennerijen. Speciaal voor deze gelegenheid komt ook Maître Rôtisseur Nicolas Rivière uit IÎle de la Réunion langs om al uw vragen rond kruiden en Creoolse keuken te beantwoorden

Het Peterschap van dit evenement wordt gedragen door 2 uitzonderlijke chefs. Chef Frederic Deceuninck (Le Sel Gris*) uit Knokke-Heist is een meester in het brengen van joie de vivre en dat uit zich op een sublieme manier in zijn gerechten. Chef Réné Mathieu (Château de Bourglinster*) uit het Groothertogdom Luxemburg is specialist in ‘vegan gastronomie’ en het brengen van uitzonderlijke smaken.

 

Mastercook of Belgium  en Maître Rôtisseur Peter De Groote zal de gasten verwennen met een bijzonder energetisch en kleurrijk ontbijt, diverse ‘Tournées Générales’ en een Creoolse lunch en diner.

 

Hoe ziet de dag eruit?

-9u30: Ontvangst in Karré des Dalons (vriendenhoekje in het Creools) voor een kleurrijk en energetisch ontbijt.

 

-10u30: start petanquewedstrijden met de chef-koks als kapiteins van de verschillende ploegen. Tussendoor wordt u verwend met talrijke ‘Tournées Générales’.

 

-13u: Start lunch in La Case Bourbon (restaurant in het Creools) met wok, salades, mocktails en cocktails.

-18u: Prijsuitreiking in Le Kabar (feestzaal in het Creools), gevolgd door het diner in en de ‘Outdoor Zouk Party’ in Village Maloya (danszaal in het Creools).

 

Te winnen prijzen ?

Winnende triplettes

Per triplette worden talrijke prijzen aangeboden zoals:
-Le Creuset-messen
-Collector’s item petanque ballenset Obut
-Vale de Arca-olijfolie 
-Delifrance-bakkerijopleiding in Parijs
-Molteni-tour

En vele andere

Beste vrouwelijke speelster

Vorig jaar werd voor de eerste keer een prijs voor de dames petanquespelers met chefsvest uitgereikt. Ook op de editie van dit jaar wordt deze prijs opnieuw gegeven aan de beste vrouwelijke speelster.

 

Nieuw! Winterhalter-prijs stewards

Dit jaar wordt voor de eerste maal de Winterhalter-prijs voor stewards uitgereikt. Stewards zijn ongetwijfeld onmisbaar in het horecalandschap en verdienen het om in de bloemetjes gezet te worden. Dolce-partner wil hen daarom ook belonen met de allereerste Winterhalter-prijs voor stewards!

Neemt jouw steward deel aan de wedstrijd of ben je zelf steward?

Mail naar Jan@dolcemagazine.be .

Alles stewards in uniform krijgen bij het binnenkomen een extra Winterhalter-prijs.

 

Meest creatieve aangeklede Creoolse chef

Creativiteit staat bij Dolce hoog aangeschreven. Net daarom reiken we ook een prijs uit voor de meest creatieve aangeklede Creoolse chef.

Culinair  ?

Mastercook of Belgium  en Maître Rôtisseur Peter De Groote en zijn team van ten Dauwe zorgt vanaf het ontbijt tot het diner onophoudelijk voor culinaire verwennerijen. De Dolce-partners laten u hun beste producten ontdekken en het geheel wordt rijkelijk overgoten met schitterende bieren, verfrissende waters, unieke wijnen creatieve smoothies en state of the art-cocktails.
Dolcé’s Petanque Trophy For Chefs is ontbijt , lunch en diner met bijpassende dranken * tot 22.30u: petanquespel, ontbijt, Tournées Générales, Creoolse lunch en uitgebreide barbecue..

*Vooropgestelde gerechten en dranken, niet voorgestelde producten kunnen aangekocht worden.

 

Wie zijn onze culinaire partners?

ISPC – Sligro, , Didess, Altoni, Delifrance, Viva Sara, Private Label Coffee, Kaasmeesters Callebaut &Vanhaver, Kelderman, Bordeauxwijnen , Gillemore gin, Gouden Carolus, Lightspeed, Nicolas Rivière , Vale de Arca, Horecafocus, Rational, Le creuset, Living Tomorrow, Femat , De avondschool, Knokke – Heist, Foodservice Community, Molteni, Ten Dauwe, Be delicous, Chalet Suisse, Obut, La Plage, Hilux- Hillewaert, Franke

 

Sfeer en Beleving ?

Ongetwijfeld een unicum in Knokke-Heist. Snuif de echte sfeer van  de franse Dom – Toms en laat u onderdompelen in de Creoolse gemoedelijkheid waarin gastronomie en ontspannen levenstijl elkaar vinden. Het tropische avondfeest met fleurige kledij, tikicocktails en de welbekende ‘Zouk’ zal overgoten worden met een Creools ritme waarop niemand zal kunnen blijven stilstaan.

Op La Plage - bas tet, kanmm of asies in het Creools - kan iedereen in alle rust genieten van de sfeer en even relaxen op een trendy zonnebed. Ook niet-petanquespelers kunnen hier terecht voor een gratis drankje op vertoon van hun Dolce Petanque Trophy 2018-bandje voor die dag.

 

Hoe neem ik deel?

Snel wezen is de boodschap, want het aantal plaaten is beperkt!

Boek op link http://bit.ly/dolcepetanque

-Of contacteer Jan@dolcemagazine.be of tel. .32 (0) 474 54 04 66

Deelnameprijs?

Chefs in koksvest, Horecamedewerkers in uniform

 en leden van de Chaîne de Rôtisseurs met  Decoraties  € 95,00

 

Horecamedewerkers  zonder uniform, Spouses  en Dolce Club Members € 110,00

 

Enkel  Diner  en  Outdoor Zouk party  € 95,00

 

Niet-horeca € 135,00

 

Boek jouw ticket nu deze  link  http://bit.ly/dolcepetanque

 

 

Print deze pagina

Newsletter