DolceRecepten
Bij DOLCE hebben we een passie voor de heerlijkste gerechten. Probeer deze heerlijke recepten alvast zelf eens uit. Smakelijk!
Malva Pudding , Stieviewondertours Zuid- Afrika
Gevulde courgettebloem oosterscheldekreeft & shiro miso yuzu & kreeftensaus
Ceci n’est pas un ananas , Dries Huisseune,
Ambachtelijke Paling In het Groen op de wijze van Ten Dauwe
Banana split Sander 's style
Oester met rode biet en ricotta, Frederik Deceuninck *
Chocolade Bros Viva Sara
Schorenaere kip // natuurhoning / limoenrasp / tijm / pasta Chef Bartel Dewulf
Krokant gebakken kalfszwezerik met asperges en chlorofyl door Alain Gilain *
Surf & Turf (aarde & water) , Christian Van den Ouden
Grote witte asperge Koolzaadolie – flan van jonge spinazie – kruidenemulsie , Pieter - Jan Lint
Mascarpone van aardbeien , Bruno Elsier
Ceci est un Dely 's ! Chef Thierry Desmedt
Ravioli Altoni met buratta & limoen met Basilicum pesto en Didess Mini Amelioras van Thaise Basilicum en geconfijte kerstomaatjes
Tartaar van Holstein kalf met parmezaan en Herdade de vale de Arca Olijfolie
Sint-jakobsnoot, parmezaan, knolselder en zwarte truffel
Zuiderse focaccia
Torentje van groenten en fruit, vinaigrette van vers appel- en limoensap, saffraankoekje met Vale de Arca olijfolie
Inktvis met Sakura, rodekool met gegrilde sesamzaadjes, gojibessen
Sashimi van zeeduivel en zeekraal
